财神鱼不可以用冷水来饲养的，财神鱼在饲养的时候水温需要在22-26℃左右，饲主需要好好控制。
对水质要求不严，饲养水温22-26℃，水质为中性或微酸性的软水，饵料有小活鱼、鱼肉、虾肉、水蚯蚓等。
长丝鲈原产东南亚，引种自越南安江省，当地俗称财神鱼。其肉质细嫩，味道鲜美，生长速度快，群体产量高，当年苗种经一年饲养可长800克—1000克。最大个体可达至20公斤，深受养殖者、消费者喜爱，在国际市场上非常走俏，香港春节市场曾卖到6000港币一对，是一种高档经济鱼类，已于近年引进，县地热资源丰富，进行该品种的人工繁育与批量生产具有良好的条件。
养殖管理：
1、保温，该品种属财神鱼热带鱼类，对温度要求颇严，适宜水温22-32℃，在阴雨天或冷空气来临时，要及时加热水升温，平时要保持池水深度，升温时注意勿过急，以防温度骤变不利亲鱼生长。水温过高时要及时加注冷水。
2、保水，一是保证水深在2米以上；二是保证水源。须确保冷、热水及时足量供应；三是保证水质，保持水质的肥、活、嫩、爽，透明度在35厘米以上。要经常加注新水，一般每月2一3次，每次加水10一20厘米，加水前放掉老水，夏天可适当提高换水次数和水量。每个培育池应配备增氧机一台，以便及时增氧或急救。越冬期在晴好天气可适当揭开保温覆盖面，便于空气流通交换。
3、保食，一保证食物营养，食料要求是含蛋白质成份较高的新鲜饲料，不能投喂
腐烂变质，营养不全的食料；二保证食物量，该品种食性杂，摄食量大，注意按需投喂；三保证食台卫生，要经常清洗食台，除去残饵杂物，常挂篓消毒。
财神鱼在饲养的时候，水质和水温都是很重要的。
