并不是所有的罗汉鱼都是可以起头的，因为罗汉鱼是否能够起头与基因也是有着非常大的关系的，并不是所有的罗汉鱼都是可以起头的。
罗汉鱼是杂交鱼类，罗汉鱼祖先种类很多，1996年马来西亚水族从业者不断的实验选育，从各类慈鲷鱼中选出各种优秀的基因结合，培育出罗汉鱼，原来罗汉鱼的名称是彩鲷，意思就是多姿多彩的慈鲷。罗汉鱼一出便受到了各国水族爱好者的强烈关注，一时风头无两，各地纷纷抢购。
罗汉鱼怎么样容易起头？这是水族从业者共同的问题。经过十余年的繁殖改良，现如今罗汉鱼体色更加艳丽，头部更加凸出，更加优秀，罗汉起头也不是那么难以追寻，水族爱好者总结出一些饲养方法，罗汉鱼如何快速起头，后学者通过学习，轻轻松松就能学会如何帮助罗汉鱼起头。
罗汉鱼起头简单的来说就是脂肪的累积，由于原始基因的缘故，富含雄性激素的罗汉鱼，脂肪堆积的位置位于头部，因而出现罗汉鱼起头现象。食物对起头至关重要，罗汉鱼起头与暴食有些关系的，罗汉鱼喂什么起头呢？常见的有泥鳅、虾及各种成品饲料还有自制饲料，罗汉鱼起头必备条件之一则就是食物。
罗汉鱼起头分为起三种头，为水头、肉头、角头，这是因为头内各类成分比例不同，水头脂肪较少，体液（水分）较多，肉头和角头则相反。
罗汉鱼要想更好的起头，在饮食方面也是需要注意的。
