并不是所有的罗汉鱼都是会起头的，因为罗汉鱼是否能够起头是需要看基因的，一般情况下需要罗汉鱼有着起头的基因才行的。
罗汉鱼的起头过程一般分为三个阶段，即苗期、亚成期、成鱼期。在苗子期时一定要做好准备，这样才能为后期的起头奠定基础。在亚成期，注意用各种办法来一刺激罗汉鱼起头，做好功头的准备，否则这个期一旦错过，就很难起头，或者起不了大头。在成鱼期，这个时期就是做好塑形的工作，保证罗汉鱼最佳的整体形象。
知道罗汉鱼分几个品系，如珍珠、金花，品系不同罗汉鱼的起头过程也就不尽相同。一般来说金花系罗汉鱼的起头比较晚，在七到十二厘米左右才有头座。珍珠品系的罗汉鱼起头率相对来说较高，有些珍珠鱼苗甚至在五厘米时就产生头座。马骝品系的罗汉鱼起头也较早，在五厘米的时候大概就有头座，开始发力起头。德萨系的罗汉鱼起头很困难，没有具体数据说德萨几厘米开始起头，一般没有水头，甚至肉头也很少见。
因此大家一定要把握好罗汉鱼的起头过程，掌握罗汉鱼的起头规律，科学的进行喂养才能养出一条出色的罗汉鱼。
想让罗汉鱼起头在养法上也是有着非常多的注意事项的。
