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怎样制作简单好吃的双皮奶 看完就明白了

发布于:2019-08-26 14:58:34发布者:天晴问友| 评论:0条

每位爱吃的人在夏日都不会错过双皮奶,炎炎夏日,从冰箱里拿出一杯,松软爽滑的口感,让吃货们不能自拔。虽然双皮奶都是在蛋糕店,西点店里有卖,但是如果自己动手的话,也可以的哦。而且用料都是很常见的,不用费神费力去购买原材料了,简直是什么时候想吃,是么时候做起。又能品尝美味,又能动手DIY,如果能得到你家人朋友的赞赏就是更美好的一件事了。

工具/材料

食谱热量:828(大卡)

主料

鸡蛋
一个

牛奶
200ML

辅料

白糖
一勺

果酱
适量

操作方法

01

首先准备好鸡蛋,牛奶,白糖的话可放可不放。

02

倒入200ML的牛奶,中火煮至微沸

03

从锅里倒入瓶内,也可倒入碗里

04

冷却,等待牛奶表面起皮

05

掀起一层皮把牛奶倒入锅内,其实不用掀皮自己会留在瓶内的

06

准备一个鸡蛋打入碗里,我们要把蛋清蛋黄分开,用勺子兜住蛋黄把蛋清倒入另一个碗里

07

用勺子搅拌一下

08

把蛋清倒入奶锅中搅拌后再倒入瓶中,就可以上锅蒸了,如果有条件的可用锡纸或盖子封口,我做的比较简单不封。锅里放水煮15-20分钟

09

煮好后放入冷水中冷却,可以直接食用,加点果酱更好,也可以放入冰箱冷藏味道会更好。

10

卖相有点不好看,但是吃起来不错哦。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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