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宝宝餐芹菜炒牛肉的做法,你值得一看的技巧

发布于:2019-09-12 16:57:08发问者:天晴问友| 评论:

工具/材料

牛肉;
芹菜;
姜片; 料酒;鸡精;郫县豆瓣;糖;

冬天应该多吃点
羊肉和
牛肉的,补充能量的!

步骤/方法

01

1 准备材料。

02

2 牛肉洗干净细切片,芹菜洗干净切段。

03

3 锅中底油,油热倒入牛肉翻炒至变白,1分钟就可以了。

04

4 加几个姜片,1大匙豆瓣酱,豆瓣酱不需要太多的,继续翻炒。这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃。

05

5 加料酒,一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜。

06

6 混炒一分钟就可以了,加点鸡精就可以起锅了。不需要加盐了,豆瓣酱本身有咸味的哦!

07

7 冬天应该多吃点羊肉和牛肉的,补充能量的!

08

8 这道菜做法简单,很多人容易将牛肉炒老,可以用生淀粉抓抓,油多放点就会嫩滑很多,我这个牛肉本身比较嫩,就没抓生粉了,也是比较偷懒的做法。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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