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如何做炸酱面?,来充电吧

发布于:2019-11-10 12:17:55发问者:天晴问友| 评论:

工具/材料

五花肉、姜、大葱、心里美萝卜、黄瓜、白菜帮、香芹、香葱、花生油、八角、花椒、甜面酱、干黄酱、手擀面、豆芽

操作方法

01

五花肉肥瘦分开,分别切丁。

02

姜、大葱切末备用。

03

心里美萝卜去皮,切丝,黄瓜、白菜帮、大葱切丝。

04

香芹、香葱切末。

05

锅中加入花生油、八角、花椒、大葱末、姜末、肥肉丁。

06

翻炒变色,然后加入瘦肉丁,翻炒。

07

加入一碗甜面酱、一勺干黄酱,小火不断翻炒10分钟,防止糊锅。

08

水烧开,放入手擀面煮熟。

09

捞出过凉水。

10

豆芽焯水。

11

面中放入配菜,做好的肉酱,撒上葱花即可。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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