当前位置:网站首页> 经验杂谈>正文

怎样开个鲜活海鲜店,看完就明白了

发布于:2019-12-04 16:32:59发问者:天晴问友| 评论:

现在国民消费水平都在不断提高,很多人都喜欢吃海鲜,即使是在内陆,也能接受稍微贵一点的价格。所以就想着开一个海鲜店,但是该注意哪些地方呢?一起来看看吧。

市场调查:

01

先调查哪里开店合适,每一种产品都要有对应的市场。海鲜作为日常生活所需的食材,那就需要在人流量大的地方的才行,人流量越大,人们购买的几率就越高。还有就是当地人喜欢哪些种类的海鲜,比如是普通老百姓聚集的地方,而你专门卖一只好几百的帝王蟹,那指定是要失败的。所以开店的前提就是要对市场了解清楚。

02

市场了解过后,就该去了解产品了。既然是准备开海鲜店,那么海鲜的新鲜是要保证的,如果是靠海地区,这一点不难;但如果是内陆,在这一点上可能需要的成本要高一些。还有也要对海鲜供应商有所了解,要保证食材的质量、供货的效率以及成本。在种类的选择上,要贴合当地人的喜爱去选择,这个可以去做专门的调差,如果自己对当地很熟悉,那只要留意一下就好。比如当地人喜欢吃鱼类,那就多进一些鱼类;如果喜欢吃虾,那就多进一些虾等等。

03

向别人学习是有必要的,如果自己有认识的人做过这一方面的工作,那自己可以向他们多学习一些东西,对自己之后的开店有很大帮助,至少可以避免很多弯路。而且开店要脚踏实地,不能一开始就画大饼,想着自己能赚多少钱。其实前期自己更应该考虑的是如果生意不是很好该怎么办?万事都要考虑周全,生意场上不能一直往好的方向去想,有时候更加需要往坏处想,这样才不会轻易失败。

好了,以上就是大致内容了,(END)

经营技巧:

01

要有稳定的供货商,要保证自己的店铺有东西可卖,质量要得到保证,这样才会有回头客。季节的更换也是一个值得注意的地方,要根据季节的更换适当调整,比如秋季九、十月份,这时候的螃蟹很肥,特别适宜吃螃蟹,那么自己可以多准备这样的海鲜种类。

02

多渠道扩销:
我们一般开的海鲜店都是实体店,除了卖给每天需要做菜的附近老百姓;还有寻找其他的销售渠道,比如像一些做海鲜的烧烤摊、饭店、酒店、酒吧等等。这些地方都是非常可观的潜在客户,每一单数量都不会少。

03

店铺宣传:
这是很有必要的,通俗的说就是要学会打广告,让店铺知名度提高。知道的人越多,客户也就越多,这样就不会仅限于附近一块小小的区域了。

04

活动促销:
很多人其实还是很看中实惠性,海鲜的价格相比其他种类食材的价格要高一些,所以有一部分人是不可能经常购买海鲜的。那自己就可以通过一些降价的活动来吸引客户够买,价格低一点没关系,重要的是把销量提高。销量提高了,知名度就会升高,知名度高了那么人流量就多。等到店铺的人流量基本稳定,那么店铺就有生存下去的资本,进而再一步扩展、发展店铺。

好了,以上就是大致内容了,(END)

相关经验+更多
  • 教师节时怎样给老师制作手工贺卡,具体内容

    教师节时怎样给老师制作手工贺卡,具体内容

    教师节时怎样给老师制作手工贺卡 工具/材料 剪刀、彩纸、胶棒、彩笔、卡纸。 操作方法 01 用红色的卡纸剪出一个花盆造型,再将花盆造型粘在另一张长方形的卡纸上。 02 再取不同颜

  • 怎样手工制作钟表 来学习吧

    怎样手工制作钟表 来学习吧

    你知道怎么手工制作钟表吗。 工具/材料 纸、笔、圆瓶子盖、剪刀、图钉。 操作方法 01 首先,将瓶盖放在红色卡纸上,用铅笔画出一个圆来。 02 再用剪刀沿着画好的轨线剪出一个圆形

  • 手机QQ怎样恢复已删除好友,大师来详解

    手机QQ怎样恢复已删除好友,大师来详解

    qq上的好友删除了想找回来,怎么操作。 工具/材料 电脑 操作方法 01 手机qq上是操作不了,要上网页才行。进入浏览器,输入“qq中心”。点击第一个官网进入。 02 然后登陆qq,如图。

  • 怎样废物利用 看完就知道了

    怎样废物利用 看完就知道了

    操作方法 01 购物车组成的休闲椅。 02 利用旧配件作成的水烟斗。 03 一种非常简单的烧烤香肠方法… 04 装饰吧台的神级点子。 05 用鼠标制成的鳄鱼。 06 原创设计的厨房灯罩。 07 热心救

  • 怎样变简单的小魔术(手指瞬间解脱方法详解),专家详解

    怎样变简单的小魔术(手指瞬间解脱方法详解),专家详解

    你品,你细细的品,会发现一些东西不是那么难啊。 工具/材料 一根绳子(鞋带) 操作方法 01 准备一根绳子,鞋带也行,对折绕过手部五指。 02 虎口处后端从前端下拉出,如下图。

  • 怎样用纸做芭比娃娃的衣服,照着学就行了

    怎样用纸做芭比娃娃的衣服,照着学就行了

    怎样用纸做芭比的娃娃的衣服 工具/材料 纸 剪刀 芭比娃娃模型 软尺 设计图纸 胶棒(胶水) 操作方法 01 首先要画一张设计图纸,想要的芭比的衣服是什么样的。 02 用软尺量出芭比娃

经验评论

评论列表(条(包括审核中))