当前位置:网站首页> 经验杂谈>正文

绿豆馅怎么做,来充电吧

发布于:2019-12-04 14:13:44发问者:天晴问友| 评论:

绿豆馅的用途很广,可以用来做酥饼、月饼、面包等,而且绿豆清热消暑,夏天吃最合适了。

工具/材料

绿豆 400克

黄油 20克

细砂糖 120克

清水 适量

操作方法

01

绿豆提前一晚泡发。

02

将泡过的绿豆挑出坏的,然后洗净,倒入锅内加入适量清水。

03

然后开大火煮沸。

04

转小火煮10分钟。

05

用手捏一下,很容易就捏碎即可。

06

然后把绿豆捞起沥干水份。

07


绿豆倒入料理机内。

08

然后把绿豆打碎,如果想更细腻的可以用电动料理机打。

09

把不粘锅烧热,加入黄油。

10

黄油溶化后倒入绿豆沙。

11

把绿豆沙炒干后再加入细砂糖。

12


续翻炒至浓稠比较偏干即可。

13

最后用保鲜盒装起放凉,然后凉箱冰冻保存。

14

成品

好了,以上就是大致内容了,(END)

甜度可根据自己的口味调整,增加或减少。如果想绿豆馅更加的细腻可以用去皮的绿豆来做。

相关经验+更多
经验评论

评论列表(条(包括审核中))