当前位置:网站首页> 经验杂谈>正文

绿豆饼的基本制作 这几步你要了解

发布于:2019-12-03 15:49:39发布者:天晴问友| 评论:0条

自己在家就可以做出美味的绿豆饼哦

工具/材料

面粉,绿豆,白砂糖,白芝麻或者黑芝麻,黄油

操作方法

01

筛选绿豆,去净杂质,坏豆,浸水约3小时,捞起放入锅中,加入水,漫过即可,先用旺火烧沸后,再用小火煮约40小分钟,捞起,滤水,慢慢用手搓去豆壳。将去豆壳的豆沙倒入纱布袋,再放入水中,洗出细豆沙,沉淀后,撇去上面清水,将细豆沙倒入布袋扎紧,挤干水分。

02

把锅置火上,锅热,加入适量黄油,再倒入细豆沙,根据口味加入适量白糖,和好后,盛入盆中,均匀分成3厘米左右的馅心。

03

取面粉约500克放在案板上,在中间开窝,将适量白糖溶入些许清水后,倒入面粉适量,从中间慢慢加水,慢慢揉,直到搓成面团,再放入250克熟猪油或者融化的黄油搅匀,搓至面团光滑起筋,表面附有水油皮即可。再切成5厘米左右的长条,保鲜膜密封,醒30分钟面团。

04

将面团搓成条,摘成5-6厘米的面剂,每块小面团包入豆沙心一份,轻轻压扁,绿豆饼的生坯就做好了。按照这样做完其他面团。

05

在烤盘中刷一层油,排列好饼团,将少许白芝麻撒在面团上面。放入烤箱中190度烤制30分钟。没有烤箱,也可以少许热油于锅中,煎烤到表面金黄就可以出锅。

06

考好后取出装入盘子,搭配一杯豆浆就是营养早餐啦,配一杯红茶就是完美的下午茶了。

好了,以上就是大致内容了,(END)

相关经验+更多
  • 崩坏星穹铁道1.4版本有哪些5星角色

    崩坏星穹铁道1.2版本即将进入尾声,官方也将在近日开启1.3版本的前瞻直播内容,同时也公布了1.4版本的2位5星角色,接下来就和小编一起来看看有哪些五星角色吧。崩坏星穹铁道1.4版本有哪些5星角色5星毁灭冰系镜流「我的剑,谁要学,我便教。」  传奇「云上五骁」之一,人送尊号「无罅飞光」。超脱了人间的胜负,为了获得斩杀「神」的力量,她选择走上截然不同的道路。至此之后,仙舟的记录中

  • 原神4.0版本有哪些内容

    原神4.0版本已经正式上线,玩家们可以通过更新的方式进入全新的版本体验新的玩法。那么4.0版本更新了哪些内容呢?接下来小编就来分享下详细的内容,一起来看看吧。原神4.0版本有哪些内容开放全新领域:枫丹全新角色:惑光幻戏・林尼(火)、丽影绮行・琳妮特(风)、潜怀遐梦・菲米尼(冰),旅行者新增水元素全新秘境:炼武秘境「深潮的余响」、精通秘境「苍白的遗荣」、祝圣秘境「罪祸的终末」全新武器:弓・最初的大魔

  • i茅台如何抽奖

    i茅台可以给我们提供茅台酒的购买渠道,还可以通过软件的抽奖活动,获取到茅台酒的购买资格。那么抽奖活动要如何参与呢?接下来就和小编一起来看看吧。i茅台如何抽奖在APP小茅运中点击【抽小茅运】。 在弹出页中点击【前往购买】。 进入页面选择【获得方式】完成任务。看完i茅台如何抽奖的相关内容后,小伙伴们还有其它疑问吗?有的话记得收藏天晴下载告知小编,小编立马为你解决问题。

  • 曲奇云盘会员如何办理

    曲奇云盘这款储存软件非常的方便好用,是专门给用户们平时储存使用打造推出的,里面还可以让各位来办理会员,部分小伙伴们还不清楚,那么具体的操作方法各位记得来天晴下载站看看哦。曲奇云盘会员如何办理1、首先我们打开曲奇云盘,进入个人中心,找到会员选项,点击立即开通; 2、在会员页面查看到会员的权限; 3、根据需求选择套餐即,付款后即可开通。上面的方法小编自己也尝试过了,还是挺管用的。相信您看完后也大概了解

经验评论

评论列表(条(包括审核中))