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简单饼干做法不要黄油,又快又好

发布于:2019-12-04 11:41:14发问者:天晴问友| 评论:

这款小饼干利用小麦面和玉米面制作的一款,健康无添加小饼干,一点儿不油腻,做法特别简单。孩子吃的饼干不用买,教你在家做,无水无油,一个平底锅就搞定!不用黄油,不加水,不用烤箱,香甜酥脆,真好吃!

工具/材料

小麦面200克

玉米面100克

鸡蛋2个

白糖30克

50毫升食用油

操作方法

01

小麦面200克,玉米面100克,鸡蛋2个准备好。面粉里放入细砂糖30克,喜欢吃甜的可以多放点糖,食用油50毫升搅拌均匀。

02

再打入2个鸡蛋,不需要加水。

03

用筷子搅拌成絮状。

04

下手揉成软硬适中的面团,再盖上保鲜膜,醒面15分钟。

05

面醒好了,案板上撒上干面粉,把面团放到面板上,擀成薄片,擀的越薄做好越酥脆,然后用饼干模具压出饼干造型,用手揭开,剩下的面还可以揉成团再擀成薄片,做出饼干生坯。

06

全部做好后,用叉子叉上小眼儿,用牙签也可以。

07

电饼铛加热,无需放油放入饼干坯。

08

小火烙,让它受热均匀,底部有点微黄就可以翻面,多翻几次面,烙至外皮焦酥就可以出锅了。

09

出锅,晾凉后酥脆可口,味道不比烤箱做的差。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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