辣椒是很多人的最爱，辣椒的营养价值丰富，辛辣的味道也让许多人感觉很过瘾。今天就教大家油焖尖椒怎么做才好吃。
工具/材料
尖椒 适量
肉馅 适量
葱姜 适量
盐 适量
酱油 适量
十三香 适量
鸡汁 适量
食用油 适量
料酒 适量
淀粉 适量
耗油 适量
操作方法
01
准备肉馅，加入适量的葱姜末、盐、酱油、十三香、鸡汁、食用油，顺时针搅打。
02
辣椒洗净，去籽备用
03
将肉馅塞进辣椒当中，肉馅一头沾上干淀粉
04
锅中烧油，先把肉馅放锅里炸定型
05
再发辣椒整体放入油中炸至虎皮状，捞出备用
06
锅留底油，葱姜爆锅，加入适量的水，再加酱油、耗油
07
下入炸好的辣椒，煮十分钟，出锅前水淀粉勾芡，出锅装盘即可
好了，以上就是大致内容了，(END)
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