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南瓜发糕的做法 看完你就知道了

发布于:2020-02-14 20:21:19发问者:天晴问友| 评论:

发糕,小朋友和女性喜欢,老人吃起来也不错。这是第一次做发糕,口感还不错,样子也不错吧?有一次去喝喜酒,上了一盘发糕,大家都很喜欢吃,我便回家来做,送朋友两块,说是味道和口感都不错。接下来就跟大家一起来学一下吧!

工具/材料

南瓜 适量

面粉 适量

酵母粉 适量

蜜枣 适量

操作方法

01

南瓜去皮去籽切块备用

02

将切好的小丁南瓜上锅中蒸熟

03

将蒸好的南瓜压成泥,根据自己的喜好是否加糖。我放的南瓜很多,足够香甜,而且我不喜欢太甜的,就没放糖

04

将南瓜泥凉温后加入酵母粉搅拌均匀

05

在南瓜泥中加入面粉,边加入边搅拌(因为我放的南瓜较多,不用再加水,如果南瓜不够多可以加一点水或牛奶)

06

这是揉好的面团,面揉的较软,便于起发

07

将揉好的面团放在暖和的地方醒发至2--3倍大

08

嵌上蜜枣凉水上锅蒸,大火烧开转中火30min,关火5分钟后再打开盖子,防止回缩

09

切块食用即可

好了,以上就是大致内容了,(END)

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