发糕，小朋友和女性喜欢，老人吃起来也不错。这是第一次做发糕，口感还不错，样子也不错吧？有一次去喝喜酒，上了一盘发糕，大家都很喜欢吃，我便回家来做，送朋友两块，说是味道和口感都不错。接下来就跟大家一起来学一下吧!
工具/材料
南瓜 适量
面粉 适量
酵母粉 适量
蜜枣 适量
操作方法
01
南瓜去皮去籽切块备用
02
将切好的小丁南瓜上锅中蒸熟
03
将蒸好的南瓜压成泥，根据自己的喜好是否加糖。我放的南瓜很多，足够香甜，而且我不喜欢太甜的，就没放糖
04
将南瓜泥凉温后加入酵母粉搅拌均匀
05
在南瓜泥中加入面粉，边加入边搅拌（因为我放的南瓜较多，不用再加水，如果南瓜不够多可以加一点水或牛奶）
06
这是揉好的面团，面揉的较软，便于起发
07
将揉好的面团放在暖和的地方醒发至2--3倍大
08
嵌上蜜枣凉水上锅蒸，大火烧开转中火30min，关火5分钟后再打开盖子，防止回缩
09
切块食用即可
好了，以上就是大致内容了，(END)
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