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发面饼的做法大全家常——发面饼怎么做又软又香,值得一看

发布于:2020-02-14 13:07:18发问者:天晴问友| 评论:

发面饼是大家几乎都会天天吃的,虽然这样但是总有一些人烙的发面饼不够柔软不够可口,我今天教大家怎样才能让自己做的发面饼又软又好吃。

工具/材料

精致面粉 500克

新鲜鸡蛋 2个

温开水 1小碗

发酵粉 适量

食用小苏打粉 适量

操作方法

01

取500克精致面粉放入和面盆子中。

02

再往提前准备好的凉开水中放入适量的发酵粉开始和面。

03

再取两个新鲜的鸡蛋打入即将和好的面团中。

04

将和好的面团放入稍微温度高的地方发半小时左右。

05

等面团发到我们从面团中可以看见一个个的小泡泡时,就可以开家用电饼铛开始烙发面饼了。

06

将擀好的饼子放入电饼铛中几分钟后就可以闻到发面饼的香味了。

07

最后将发面饼从锅中拿出来,待饼子稍微降温后用刀切成四块,香喷喷的发面饼就可以上桌了。

好了,以上就是大致内容了,(END)

注意面团不能发的时间太短,这样烙的发面饼不够柔软。

面团中别忘了一定要打入鸡蛋,这样烙的发面饼一定会很香。

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