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孜然羊肉做法,又快又好

发布于:2020-06-30 19:06:36发问者:天晴问友| 评论:

操作方法

01

锅里倒入适量的水,烧开。

02

把羊肉片倒进去,汆烫到变色,就捞出来,不用煮开,这一步是为了把羊肉片的杂质清理出来。

03

将汆好的羊肉片控干水份。

04

葱姜分别用刀切好待用。

05

圆葱用刀切成条,在切之前可以提前冻一下,那样不会辣眼。

06

锅里倒入适量的油热好,把葱姜倒进去,炒香。

07

将羊肉片,圆葱、鸡精、陈醋和酱油倒进锅里。

08

用大火翻炒匀。

09

炒到圆葱变软后,把孜然放进去。

10

所有的食材一块翻炒匀,之后就可以盛盘了。

11

之后装饰一下,孜然羊肉就做好了。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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