发布于：2020-09-08 17:06:54发布者：天晴问友| 评论：0条
做蛋糕不一定要烤箱烤，用蒸的也可以哦。今天来介绍如何蒸蛋糕。口感松软，既好吃又不上火。
工具/材料
低筋面粉 小半碗
鸡蛋 1个
白糖 适量
水 适量
醋 2滴
操作方法
01
把鸡蛋和蛋清分离，分别装在2个碗里。这时要提前用蒸锅烧小半锅的热水，用来蒸蛋糕。
02
把白糖放入装蛋清的碗里融化，加2滴醋，待用。然后把蛋黄搅拌均匀，放入低粉，加适量的水和白糖继续搅拌均匀。搅拌至无颗粒的面糊。
03
用电动打蛋器打发蛋清，打到硬性蛋白状态。就是提起打蛋器时，可以看到黏在打蛋器上的蛋白不会掉下来，有倒三角形就可以了。
04
把蛋白分3次倒入面糊中，用硅胶铲“搅拌”均匀。这里的“搅拌”的手法不是一般的搅拌手法。而是类似于像炒菜那种手法来“搅拌”。要快速翻均匀。不然消泡了，蛋糕就发不起来。
05
这是调好的面糊，倒进蒸蛋糕的容器里。然后放进预先烧好开水的蒸锅里蒸。大约蒸15分钟左右。如果做的蛋糕份量大，就要适量延长蒸的时间。
06
15分钟后，可以看到蛋糕已经蒸好。松软的蛋糕一点都不输超市卖的哦！赶紧试试吧！自己做的健康又美味。
好了，以上就是大致内容了，(END)
蛋清要加几滴醋，不然蛋糕会有腥味。
搅拌面糊的手法记住。
-
夸克浏览器不仅是个强大的搜索工具，还隐藏着许多实用又有趣的功能，比如写日记。在这里，你可以随时记录今日的心情，分享发生的点滴趣事。那么，如何在夸克浏览器中写日记呢？接下来，就请跟随小编的步伐，一起来探索这个实用功能的详细教程吧！夸克日记怎么写在首页找到“AI应用”找到“日记本”选择图标所圈出来的加号图标输入自己想写下的内容选择保存宝藏网站天晴下载为你准备这篇文章有帮到你吗？后续有更多的问题，记得来
-
微软必应的翻译功能备受赞誉，无论是文本还是语音，它都能轻松实现语言间的转换。那么，你是否好奇如何使用微软必应来翻译整个网页，甚至是实现自动翻译呢？接下来，就让我来为你详细解答这些疑问，帮助你更好地利用这一强大的翻译工具。微软必应网页如何翻译打开微软必应APP。见下图点击右上角的三横符号。见下图点击打开设置。见下图进入设置页面，点击翻译。见下图然后点击选择自动，再点击确定。见下图宝藏网站天晴下载为你
-
抖音可以通过点赞的方式支持喜欢的作品，但是有些作者想要隐藏点赞量，那么点赞量要如何隐藏呢？接下来小编就来分享下点赞量的隐藏方法，感兴趣的话就一起来看看吧。抖音作品点赞量如何隐藏1、打开抖音软件，然后我们点击右下角的我的功能，然后我们点击里面的三条横线接着点击里面的设置。2、找到里面的隐私设置的功能，如图所示。3、点击里面的点赞的功能，如图所示。4、找到作品点赞信息，然后我们选择任何人不可见即可。上
-
崩坏星穹铁道1.2版本即将进入尾声，官方也将在近日开启1.3版本的前瞻直播内容，同时也公布了1.4版本的2位5星角色，接下来就和小编一起来看看有哪些五星角色吧。崩坏星穹铁道1.4版本有哪些5星角色5星毁灭冰系镜流「我的剑，谁要学，我便教。」 传奇「云上五骁」之一，人送尊号「无罅飞光」。超脱了人间的胜负，为了获得斩杀「神」的力量，她选择走上截然不同的道路。至此之后，仙舟的记录中
评论列表（条(包括审核中)）