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炝炒花生苗的做法,详细始末

发布于:2020-10-15 16:32:04发问者:天晴问友| 评论:

操作方法

01

炝炒花生苗
材料:
花生苗200克、酱肉50克、香肠50克、盐2克、鸡精2克
做法:
1.花生苗择去根和头,留下中间白色的茎,茎的口感比较脆。用水清洗,切成小段。
2.酱肉和香肠切成片。
3.将花生苗放入沸水中焯一下。
4.锅里倒入油,放入酱肉和香肠片翻炒,再放入花生苗,加入盐和鸡精,翻炒几下,即可出锅。
饮食小贴士
花生仁蛋白质含量高达30%,脂肪40%,还含有多种维生素。花生发芽后,蛋白质分解为氨基酸,脂肪含量降低,维生素含量增加,更容易被人体吸收。

好了,以上就是大致内容了,(END)

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