怎么做白粿青椒高丽菜炒五花肉？ 看完你就知道了

很多种菜一起炒，可以使菜的营养价值更高，口感也更好。今天小编给大家分享一下怎么做白粿青椒高丽菜炒五花肉。

工具/材料

材料：白粿 青椒 高丽菜 五花肉姜蒜头 盐 味精 食用油

操作方法

01

高丽菜的准备：
将高丽菜清洗干净，切成细段；

02

白粿的准备：
将白粿切成大小均匀的长条状；
如果是买真空包装的白粿，要提前过水烫软；

03

青椒的准备：
将青椒清洗干净，切成细条；

04

五花肉的准备：
将五花肉清洗干净，切成小块、薄片；

05

姜和蒜头的准备：
取一块姜，清洗干净，切几片姜片；
取2-3个蒜头，去膜，清洗干净，切成蒜末；

06

炒五花肉：
开火，加入适量的食用油，将五花肉下入锅里，炒至五花肉出油、表面呈金黄色；

07

下姜、蒜头：
将五花肉拨到一边，将姜片和蒜末入锅炒香；翻炒均匀；

08

下高丽菜：
将高丽菜下入锅里，翻炒至高丽菜变软；

09

下白粿：
将白粿下入锅里，翻炒均匀；

10

下青椒、调味、完成：
将青椒下入锅里，翻炒至所有食材熟，再加入适量的盐和味精，调味好后，就完成了！

好了，以上就是大致内容了，(END)

将五花肉炸出油，才能使整道菜的口感更好；但是不能炸得太过了。