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美味剁椒的作法,这些经验不可多得

发布于:2020-11-19 09:21:32发问者:天晴问友| 评论:

剁椒是我们常用的一种菜肴的配料,最常用来做蒸菜,今天给大家介绍一下如何在家自制美味的剁椒。

操作方法

01

首先取适量的红辣椒,择好洗净,然后沥干表面的水分备用

02

取适量的蒜头,生姜备用

03

然后把辣椒剁成碎末备用,剁的时候最好带上一副一次性手套,防止辣手

04

然后把蒜头和生姜的表皮去除,也剁成碎末备用

05

取一只大一点的容器,把辣椒末,生姜末和蒜末一起放入,放入稍微多一点的盐搅拌均匀

06

然后再调入适量的白酒拌匀

07

锅中放入适量的食用油烧热,然后舀上一勺拌在辣椒里

08

最后等油变凉之后,装入干净的玻璃罐中密封罐口保存即可

好了,以上就是大致内容了,(END)

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