说是简易版，其实是我不知道真正的蚝油生菜该怎么做。这是我根据偷窥单位食堂后厨、以及长期失败的经验总结而做出来的。感觉呢，比外面饭店里做的口味差那么一点点。当然了，吃到嘴里嘛，还是很香滴。
工具/材料
一棵
生菜
蚝油
葱
蒜瓣
鸡
精盐（其实，我后来没放盐，因为蚝油已经很咸了）.
步骤/方法
01
生菜洗净，用手撕成大块；葱、姜切碎备用。
02
烧半锅水，水开后下生菜略烫（约40秒），捞出生菜沥去多余的水份。
03
炒锅坐火上，倒油，下葱花稍炸。
04
再将蒜末、蚝油倒进去，小火慢慢翻炒，加少许鸡精，炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话，在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿，然后勾点薄芡就更好了。
.
好了，以上就是大致内容了，(END)
怎样用圆生菜做蚝油生菜，值得收藏
生菜是我们餐桌上常见的一种蔬菜，圆生菜是生菜的一种，炒圆生菜的时候放入适量的蚝油，不仅可以使生菜味道鲜美，而且特别下饭。现在小编带领大家一起来做一做蚝油生菜！老婆
清炒萝卜丝的做法 详细始末
喜欢吃萝卜，特别是将萝卜炒成丝，比土豆丝还要好吃，还要爽口，不油腻，不腻口。 工具/材料 主料1种： 萝卜500g; 配料1种： 韭菜适量; 调料3种：油 适量;盐 适量;鸡精 适量; 操作方
清炒芸豆角的做法 大师来详解
芸豆角切成细丝，放入辣椒煸炒，很好吃的一道菜。 工具/材料 芸豆角 400克 油 适量 酱油 适量 葱姜 适量 八角，花椒 适量 蒜 两瓣 盐 适量 鸡精 适量 干辣椒 一个 操作方法 01 芸豆角掐
怎样做清炒芸豆丝? 这些知识你不一定知道
芸豆是一种非常常见的蔬菜，基本上一年四季都能在菜市场看见它的身影。而芸豆营养丰富，蛋白质，钙，铁，B族维生素等含量很高，深受人们喜爱，而它的做法也有很多，各有风味，
清炒芸豆丝的做法 这些知识你不一定知道
如果炖芸豆吃腻了，不妨换个做法，清炒一道芸豆丝，虽然切丝时麻烦一点，但吃起来更入味，更下饭。 工具/材料 芸豆（豆角）、姜、葱、 操作方法 01 将芸豆去筋后洗净。 02 把洗净
如何做明星化妆师，详情介绍
化妆师可谓是十分光鲜，游走于时尚，常见于美女帅哥，而对于明星的化妆师，大家肯定也津津乐道，那么，明星的化妆师该如何做呢？ 操作方法 01 首先，想做明星的化妆师，我们就
评论列表（条(包括审核中)）