家常黑糖珍珠奶茶的做法非常简单易学。黑糖珍珠奶茶怎么做才好吃呢
工具/材料
木薯淀粉 一袋
糖 适量
黑糖 适量
黑白淡奶 适量
红茶 适量
操作方法
01
黑糖和水混合煮沸，200ml水大概放了两块黑糖。趁糖倒入木薯粉中，木薯粉大概一杯，200ml的杯子。分次倒入，一遍倒一边搅，直到成团。变成类似牛顿非流体的样子。
02
揪一小块面，搓成珍珠，每搓完一颗，滚一圈木薯粉，这样才会成型。抖一抖去掉表面的面就可以准备煮啦。
03
水烧开，加入珍珠，中小火煮10～15分钟，熄火盖上焖15分钟。
04
捞出浸冷水。
05
水煮沸加茶，我加的茶比较多因为我要做的是冰奶茶，放冰块会冲淡茶。
06
小火煮五分钟，然后焖一焖。虽然不知道有什么用，但是焖一焖总是好的。
07
煮好的红茶过滤杂质。
08
趁热加糖，这样比较容易融化，冲入黑白淡奶，你喜欢奶味多一点就多倒
09
凉了之后不甜还可以加炼乳调味。
10
完成，加点冰，就可以啦。
好了，以上就是大致内容了，(END)
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