可乐鸡翅是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做好吃呢？今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够给大家带来些许帮助。
工具/材料
翅根（半斤）
可乐（1瓶）
土豆（1个）
桂皮（3g）
八角（4个）
香叶（5片）
食用油（适量）
盐（1勺）
味精（1勺）
操作方法
01
购买食材
（1）土豆，请买新鲜的。
（2）翅根，买前请用鼻子闻一下无异味的为宜。
（3）可乐，别买太大瓶。
（4）桂皮等可以买一些可多买一些备用。
02
食材处理
（1）土豆去皮切成丁。
（2）桂皮、八角和香叶用水洗净。
（3）蒜头用刀背拍一下去皮。
03
锅中放入适量的清水，待水煮开，倒入翅根烫熟，倒入篓子沥干。
04
将蒜头倒入锅中爆香，再将土豆丁倒入锅中炸至金黄色。
05
倒入翅根一起翻炒2分钟。
06
将事先买好的可乐倒进锅中。
07
把桂皮、八角和香叶倒入锅中，盖上锅盖。
08
待锅中水分剩下1/3的时候，往锅中加入1勺的盐和1勺的味精，翻炒片刻就可以出锅了。
09
一道美味可口的可乐翅根就做好了。
好了，以上就是大致内容了，(END)
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