虾酱营养分析：
虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，适量食用对身体颇为有益。
工具/材料
食材明细
大
白菜1棵（约2.5千克）
白
萝卜半根（约400克） 葱1根 香芹1把
蜂蜜2大勺
糯米糊1杯
盐250克 水10杯（混合） 白糖2大勺 鱼露60毫升 韩国
虾酱2大勺
姜泥1大勺 蒜泥2大勺
梨泥3大勺
辣椒粉8大勺
苹果泥3大勺
步骤/方法
01
白菜切成4份，将少许盐撒入叶梗厚质部分。
02
再将白菜放入A料中略压待软化，约8小时取出，用凉开水略微清洗，沥干水分。
03
白萝卜去皮切丝，葱、芹菜切小段备用。
04
白萝卜丝用少许盐和辣椒粉拌均。
05
将葱、芹菜、萝卜丝加入B料混合拌均。
06
混合好的腌料。
07
将做法6中的材料均匀的抹在每片白菜上。
08
然后将白菜放入容器中，再将剩余的腌料汁倒入.
09
密封，待2-3天发酵熟透后即可食用。
好了，以上就是大致内容了，(END)
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