股票开盘和收盘什么意思？大家来帮我下呀

我以前没有接触过股票，所以我一直都以为股票市场是一直开着的，一直都可以进行买卖交易的，后来发现不是，请问大家，股票开盘和收盘什么意思？有谁知道，请告知。