柚子和鸡蛋能一起吃吗

不能大量同食。

柚子中含有大量的酸性物质，会与鸡蛋中含有的蛋白质相互作用，产生不宜被人体消化的沉淀物，一起食用的话柚子会导致鸡蛋的营养价值降低，如果食用较多，还会引起肠胃不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，食用间隔保持在1小时最佳。