藏红花要用沸水泡吗

可以用沸水冲泡。

泡藏红花的水温宜高不宜低，温度太低，藏红花的有效成分不能完全析出，活血化瘀效果就会稍微变差。一般建议用80-90度的热水冲泡，沸水也是可以的，这样才能够将有效成分泡出，令药效得到充分的发挥。