请问杏鲍菇怎么做软烂?
最佳答案
焯水
可以提前将杏鲍菇用热水焯一遍,先将其均匀的焯熟之后,再放入锅中正常炒制烹饪,一般都可以将杏鲍菇炒软。
加长炒制时间若是觉得焯水会将杏鲍菇的鲜味去掉的话,可以直接加长炒制时间,就一直炒到杏鲍菇变软即可。
网友5862
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请问杏鲍菇怎么做软烂?
焯水
可以提前将杏鲍菇用热水焯一遍,先将其均匀的焯熟之后,再放入锅中正常炒制烹饪,一般都可以将杏鲍菇炒软。
加长炒制时间若是觉得焯水会将杏鲍菇的鲜味去掉的话,可以直接加长炒制时间,就一直炒到杏鲍菇变软即可。
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