我买的脐橙有些酸,请问放几天会不会变甜呢?
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会变甜。
脐橙放一段时间后,其中水分会有所流失,但是糖分并不会挥发而且会进一步集中,口感也就会更甜;另外,脐橙摘下来之后,其果实中的果酸成分不会得到补充,而是会慢慢挥发,酸度下降,因此脐橙放几天之后是会慢慢变甜的。
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我买的脐橙有些酸,请问放几天会不会变甜呢?
会变甜。
脐橙放一段时间后,其中水分会有所流失,但是糖分并不会挥发而且会进一步集中,口感也就会更甜;另外,脐橙摘下来之后,其果实中的果酸成分不会得到补充,而是会慢慢挥发,酸度下降,因此脐橙放几天之后是会慢慢变甜的。
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