人参果吃了会不会上火

适量吃并不会，但是吃多了可能会上火。

人参果性温，相比于性热的食物要温和一些，在适量食用的情况下并不会引起上火。但是如果吃多了人参果或者是每天都吃很多的人参果，则可能会导致体内燥热之气增加，没有及时代谢出去则会引起内热上火，出现咽喉肿痛、长痘、牙龈肿痛、口臭等症状。