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花生发芽了还可以吃吗

提问于:2020-02-11 09:56:12提问者:天晴网友| 评论:

花生营养丰富,风味独特,发芽了还可以吃吗?

最佳答案

看情况而定。

花生营养丰富,含有大量的蛋白质和脂肪,若储存条件不适宜,可能出现发芽的情况,发芽的花生虽无毒,但部分营养成分会受到破坏,并且容易发生霉变,如果发芽的花生长霉了,就不能继续再吃了,以免导致身体不适。

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