酒酿蛋下奶的做法

材料：醪糟3大匙、鸡蛋1个，红糖适量，红枣3-5颗，清水适量。

做法：

1、锅中加入清水煮沸，然后将红糖及红枣放入搅匀。

2、打入鸡蛋，搅拌均匀，待鸡蛋凝固后即可关火。

3、将汤汁盛入碗中，放入醪糟拌匀。

4、待稍冷却后即可食用。

5、若是不喜欢红糖的味道，也可以用冰糖代替。