淡水鱼和海鱼哪种营养价值高

提问于：2020-02-07 14:36:07提问者：天晴网友| 评论：条

市场上经常有海鱼也有淡水鱼买，淡水鱼和海鱼哪种营养价值更高呢

最佳答案

海鱼的营养价值相对来说比淡水鱼高。海鱼的甘油和体油中含有一种高度不饱和的脂肪酸，其中含有DHA，有助于提高记忆力和思考能力。海鱼中的牛磺酸含量比淡水鱼高，对心脏和大脑有一定保护作用。

常见的海鱼有带鱼、沙丁鱼、黄花鱼、三文鱼、秋刀鱼、金枪鱼等

网友1559

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