请问煮南瓜粥放小米还是大米会更浓稠?
最佳答案
放大米相对会更浓稠。
南瓜粥是否浓稠与其中的淀粉含量有一定的关系,而小米中的淀粉含量约为70%,大米中的淀粉含量约为75%,相对小米来说要高一些,所以在煮南瓜粥的时候放入大米会更容易糊化,煮出来的粥也会更加黏稠。
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请问煮南瓜粥放小米还是大米会更浓稠?
放大米相对会更浓稠。
南瓜粥是否浓稠与其中的淀粉含量有一定的关系,而小米中的淀粉含量约为70%,大米中的淀粉含量约为75%,相对小米来说要高一些,所以在煮南瓜粥的时候放入大米会更容易糊化,煮出来的粥也会更加黏稠。
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