苦瓜生吃好还是榨汁好

都可以，依据自身需要选择即可。

直接生榨苦瓜汁会稍微方便些，不用起锅开火煮熟，但是苦味可能会重些，而煮熟的话，经过一段时间的高温煮制，当中的苦味会被稀释掉一部分，喝起来没有生苦瓜苦味重。因此若是可以接受苦瓜的苦味，不妨直接榨汁，还利于吸收消化苦瓜的营养成分，如果怕苦，那么建议煮熟榨汁饮用。