西洋参用开水泡还是温水泡

建议用开水泡。

西洋参又名花旗参、洋参，是一味补气药材，性凉，味甘、微苦，有补气养阴、清热生津的功效，可用于治疗气虚阴亏、虚热烦倦、消渴、口燥咽干等症状，常见用法为煎服，也可以用开水冲泡，开水的温度较高，有利于西洋参中营养物质及有效成分的析出，能使药效最大程度的发挥。