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新鲜的莴笋能生吃吗

提问于：2020-01-28 20:48:48提问者：天晴网友| 评论：条

最近想减肥，就自己做了一个蔬菜沙拉，想知道新鲜的莴笋能生吃吗？

最佳答案

莴笋可以生吃。

莴笋既可以生吃，也可以炒熟了吃，但生吃会更好些，因为生吃可以防止维生素的流失，使它里面的营养成分得以保留，而不会因为在翻炒莴笋的过程中由于温度过高使其中的营养成分得到损失。

网友312
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