人参果发芽可以吃吗

人参果又叫长寿果，性温、味甘，含有大量的蛋白质、维生素及硒、锌、铁、钴等微量元素，有较高的营养价值，其味道独特，清香多汁、甘甜爽口，是很受欢迎的一种水果，主要在热带、亚热带地区有栽培，我们云南、甘肃等地也有种植。果肉中间没有果核，放久了会发烂腐败，并不会发芽。