请问鸽子蛋煮熟是什么颜色？
最佳答案
有些半透明或是白色，少部分绿色。
鸽子蛋中含有丰富的蛋白质及水分，经过高温慢煮之后，蛋白会呈现三种状态：常见的是无色半透明色，有些是接近普通蛋类蛋白的奶白色，稍微有点透明，还有少部分的鸽子蛋的蛋白中会带点青绿色，同时有些半透明状。
网友613
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鸽子蛋煮熟是什么颜色
提问于：2019-12-28 19:24:40提问者：天晴网友| 评论：条
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