吃鸡蛋可以喝豆浆吗

吃鸡蛋不可以喝豆浆。

豆浆和牛奶不同，虽然也是高蛋白食物，豆浆中含有胰蛋白酶和鸡蛋蛋清中的卵松蛋白会相结合，会降低鸡蛋和豆浆的营养价值，而部分人喜欢用豆浆冲鸡蛋喝，就更加的不健康，鸡蛋不完全煮熟是不能吃的，不仅仅影响蛋白质的吸收，还可能感染沙门氏菌，引起腹泻。