莲心为什么会吃起来很苦呢？
最佳答案
莲心发苦是与其所含的成分有关，含有莲心碱、荷叶碱、牛角花素及芸香甙等黄酮类，其中前荷叶碱、甲基紫堇杷灵带苦性，所以莲心尝起来有苦味，成熟的莲子心苦味更加明显。
网友1873
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莲心为什么会苦
提问于：2020-03-20 13:49:37提问者：天晴网友| 评论：条
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