很多人炒菜的时候都喜欢放花椒，不是很理解这种行为，请问炒菜放花椒有什么好处？
最佳答案
增味提鲜
花椒具有浓烈的香气，在制作肉菜时放入花椒，可以去除食物的腥膻味，还能为食物增加香气，有去腥、增味、提鲜的作用。
网友2800
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炒菜放花椒有什么好处
提问于：2020-02-28 12:13:51提问者：天晴网友| 评论：条
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