土豆发芽了,挖掉发芽的部分还能吃吗?有谁知道吗?
最佳答案
如果土豆发芽不是很多,或者发青的部位不是很大,可以在去皮时深挖掉发芽、发青的部分。食用其他部分,减少食用部分龙葵素的含量。
网友4087
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如果土豆发芽不是很多,或者发青的部位不是很大,可以在去皮时深挖掉发芽、发青的部分。食用其他部分,减少食用部分龙葵素的含量。
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