老婆喜欢吃秋葵炒鸡蛋,吃秋葵炒鸡蛋要注意什么呢?
最佳答案
为了让秋葵和鸡蛋中的蛋白质更好的被人体吸收,秋葵炒之前一定要过水焯一遍,这样可以清除大部分的草酸和鞣质,蛋白质等营养元素可以得到更好的吸收。
网友4284
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为了让秋葵和鸡蛋中的蛋白质更好的被人体吸收,秋葵炒之前一定要过水焯一遍,这样可以清除大部分的草酸和鞣质,蛋白质等营养元素可以得到更好的吸收。
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