老酸奶可以加热吗

提问于：2020-08-07 20:14:06提问者：天晴网友| 评论：条

吃冰会肚子疼，为了避免肚子疼，老酸奶可以加热食用吗？

最佳答案

老酸奶不能加热。

老酸奶中最重要的成分就是乳酸菌，而乳酸菌不耐高温，所以，酸奶不宜用高温加热，不但会影响酸奶的口味和口感，其营养价值也会大大降低。

网友1079

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