发布于:2020-04-01 11:04:21发布者:天晴网友
高钙菜是一种新型保健野菜,经临床验证:食用救心菜可降血压、有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用,膳食价值营养丰富,其营养是一般蔬菜无法比的。那么,高钙菜的做法有哪些呢?
1、糖醋高钙菜
原料:高钙菜幼梢200克,白糖,醋适量。
制法:将高钙菜洗净,放入沸水中焯一下,捞出晾凉,放入适量的白糖,醋拌匀即可装盘。
2、炒高钙菜
原料:高钙菜300克,花生油适量,鲜葱丝、姜丝、精盐、味精少许,辣椒油3克。
高钙菜的做法
制法:1)将高钙菜洗净切成4厘米的段待用。2)炒锅置于旺火上,加入适量花生油,放入辣椒油、姜丝、葱丝炝出味来,投入高钙菜翻几下,放入精盐、味精翻匀装盘即可。特点:口感滑润,咸辣适宜。
3、洗净后直接沾酱食用。
4、素炒
洗净后与海米素炒,味道极佳。食用后倍感轻松,食欲大增,食量明显增大,故名费菜。
5、煲汤、涮火锅:高钙菜也是做汤,涮火锅的最佳选择。
6.高钙菜茶:高钙菜叶片,可做成保健型养心茶。
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