预防白内障的食疗方有哪些 预防白内障食疗方大全

饮食养生早已经成为一个热门话题，白内障也可以用饮食调理来预防，那么预防白内障的食疗方有哪些呢？

枸杞子20克，龙眼肉20枚，水煎煮连续服用有效。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等微量元素。龙眼肉富含维生素B2、维生素C和蛋白质。这些营养素均能益精养血、滋补明目。

黑芝麻炒熟研成粉，每次以1汤匙冲入牛奶或豆浆中服用，并可加入1汤匙蜂蜜。黑芝麻富含维生素E、铁和蛋白质，可延缓机体衰老，改善眼球代谢，能维护和增强造血系统、免疫系统的功能。

猪肝150克，鲜枸杞叶100克，先将猪肝洗净切条，与枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每日口服2次，可明目清肝，改善视功能。

红枣7枚，枸杞子15克，加适量水煎服，每日一剂，连续服用。

红枣含蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等，可补血明目，提高视力。

另外，预防白内障要多吃素食，英国一项研究显示，少吃肉和多吃菜有助于降低患上白内障的风险。不过科研人员指出，这并不意味着人们应该成为素食者，因为研究并不能证明，食用肉类会提高患上白内障的风险。