很多人在听到辣木籽这个名字的时候都会觉得很陌生，而且一些人还以为辣木籽会是辣椒的一种，是一种比较辣的食物。其实并不是如此，辣木籽是辣木的种子，其口感有点类似花生，并不辣，微涩，饮水后会有甘甜味道。那辣木籽具体是什么呢，有什么营养价值呢?
1、辣木籽是什么
辣木籽是印度尼西亚辣木的种子，俗称辣木籽。辣木是一种多年生的热带落叶乔木，属于白花菜目辣木科，原生长在非洲，现在印度尼西亚被广泛种植，辣木的种子和豆荚很像，果荚很长，每个果荚中含有12~35颗辣木籽。
辣木籽营养成分很高，是高档的保健药物、食物。所含钙质是牛奶的4倍，所含蛋白质是牛奶的2倍，所含钾是香蕉的3倍，所含铁是菠菜的3倍，所含维生素C是柑橘的7倍。
2、辣木籽以印度生产为最佳
辣木籽原产地为印度，印度独特的气候和地理环境决定了其不可取代性，如果您计划购买辣木籽，那一定要选择印度的。
印度正宗进口顶级品质辣木籽价格在300元一斤左右，特级在200左右，一级的在150左右；
辣木籽市场鱼龙混杂，市面上竟然很多几十元一斤的来冒充好品质的，建议您还是查查证书，了解其进口资质再确定，比如天晴健康网(注：不卖东西)引入的辣木籽都有下图类似的进口证书；
天晴健康网(注：不卖东西)想客户所想，应客户要求对原产地印度进行了调研，引入了几款辣木籽，其中最受欢迎的当属印度特选级辣木籽100g*罐（点击蓝色文字可进入详细页），其颗粒虽中等大小但饱满，而且果肉白色，坏籽虫眼少，是特选级中的精品；特别是其买2送1活动吸引人，仅限前10000组的，抢到就算你赚到啦（点击此处进入抢购页面）！
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3、辣木籽的功效
由辣木籽的营养成分我们可以知道辣木籽具有补钙，预防骨质疏松，促进生长发育，增强免疫力，降三高，补血养血，抗氧化，防衰老，防治疾病等多种保健功效。并且辣木籽中含有很多的膳食纤维，对便秘也有很好的缓解治疗效果。
4、食用辣木籽的注意事项
1.辣木籽很有的营养成分比较复杂，因此，存在过敏原，过敏体质的人群不适合食用辣木籽。
2.辣木籽虽然营养丰富，但是这种保健食物不适合孕妇食用，尤其是怀孕6个月之前的孕妇，有流产风险。
3.辣木籽有利尿功效，因此，肾脏功能欠佳的人也不适合食用辣木籽，可引起失水过多。
4.婴幼儿脏器发育不完善，因此，6月以前的小宝宝不适合食用辣木籽。
5.辣木籽有刺激心脏的作用，自身有心脏疾病的人群不适合食用。
5、辣木籽的功效
1、检测身体病灶
辣木籽含有很多的蛋白质、脂肪、以及糖类，正常人食用会给人甘甜的口感，但是身体内出现了某些病灶，食用辣木籽就会出现不同的口味，辣木籽也真是因为这“一籽五味”的神奇检测功效而出名，第一次食用辣木籽若是有五味辩证：苦(肝功能受损)，酸(心脏小肠虚弱)，涩(肺脾肠失衡)，呕(脑神经及体弱)，腥(肾脏膀胱亏虚)，需要日常生活中多加注意和调理。
2、增强免疫力
辣木籽中含有大量的蛋白质和氨基酸，在食用之后能补充机体内的氨基酸原料，促进免疫蛋白的合成，增强人体的体液免疫。并且辣木籽自身含有的辣木素和生物碱也是强效的杀菌成分，有抑菌作用。
3、解酒
辣木籽中含有大量的维生素，其中的维生素A、C、E都属于强效的抗氧化成分，能清除肝脏中的自由基，延缓肝脏细胞的衰老，能增强肝脏细胞的解毒作用，在饮酒之前食用几颗辣木籽有很好的解酒作用。
4、润肠通便
辣木籽虽然属于干果，但是其果仁和果皮中都含有大量的膳食纤维，食用辣木籽果仁，用辣木籽的果皮泡茶喝，都能补充一定量的膳食纤维，膳食纤维在食用之后能在胃内大量吸水膨胀，加上辣木籽果仁中含有的脂肪成分的润肠作用，能很好的促进排便，对便秘、痔疮有防治效果。
5、降血糖
辣木籽属于高蛋白、高脂肪低糖类干果，食用辣木籽能增强人的饱腹感，可减少对其他糖分食物的食用，并且辣木籽含有的辣木素具有很强的利尿降糖作用，能有效的降低血糖，适合糖尿病患者食用。
6、排毒美容
辣木籽中含有生物碱，维生素C等具有强氧化性的成分，在食用之后不仅能帮助人体清除自由基，对色素沉淀形成的色斑也有一定的治疗效果，并且辣木籽中的膳食纤维能促进排便，清除宿便，排出毒素，有排毒美容缓解衰老的作用。
7、治疗营养不良
辣木籽的营养成分含量都非常高，辣木所含钙质是牛奶的四倍、辣木所含蛋白质是牛奶的二倍、辣木所含钾是香蕉的三倍、辣木所含铁是菠菜的三倍、辣木所含维生素C是柑橘的七倍、辣木所含维生素A是(B胡萝卜)的四倍。营养不良的人每天食用2~3颗作为营养补充品，效果很不错。
