随着工业化的到来，环境污染越来越严重了，而癌症已经成为了一种高发性疾病。在我国的癌症患者就已经有数千万人，可以治愈的人数只占患癌人数的三分之一。其中的有几种癌症是比较常见的，肝癌就是其中之一。
肝癌是严重威胁我国人民身体健康的恶性肿瘤之一，近年来我国的肝癌发病率呈逐年上升趋势，目前占全世界肝癌总发病量的一半以上，是名副其实的“肝癌大国”。由于肝癌的早期症状不是很明显，所以大多数患者发现时已处于中晚期，这使肝癌的死亡率居高不下，位居我国第二大癌症死亡原因。
肝癌患者中肝细胞癌约占80%以上，肝细胞癌通常发生在慢性肝损伤患者中，慢性肝损伤会引起炎症、肝细胞再生、肝基质重塑、肝纤维化，最终引起肝硬化，而肝硬化是肝细胞癌发生的最重要的风险因素。
目前世界范围内还没有一种有绝对把握可以治愈肝细胞癌的方法，当前应用效果最好的索拉非尼有效率仅达到44%，因此，对于索拉非尼治疗无效或治疗后进展的患者需要积极寻求新的治疗方法。
如何预防肝癌从以下五点做起
一、预防肝炎
使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一，不仅小孩生下来要注射乙肝疫苗，成年人没有注射过乙肝疫苗的、没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗。这样可阻断部分肝炎发展成为肝癌。
二、远离致癌物
不吃发霉的、糊了的食物，这类食物中含有的黄曲霉素是致癌物。
三、戒酒
酒在人体内需经肝脏这个人体最大的化工厂来解毒。在这一代谢过程中产生的乙醛对人体的毒性极大，可导致细胞的损伤、肝细胞内脂肪沉积、肝细胞炎症坏死、纤维结缔组织增生，最终可导致肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。
四、定期体检，及时治愈各种肝部疾患。
慢性肝炎，肝硬化都是肝癌的发病原因之一，因此，存在该疾病的患者应主动求医，力求治疗到最佳程度，并时常检查。肝炎患者预防肝癌发生的措施有以下几条：(1)早期积极抗病毒，调节机体免疫功能，使用α干扰素和拉米夫定等抗病毒药物可以有效的减少肝炎的波动，亦减慢了肝硬化的进展，从而减少了肝癌的发生。
(2)阻断肝细胞的不断坏死(有坏死就会有增生，增生过度就会癌变);
(3)定期检查肝癌的血清学指标，如甲胎蛋白和B超，一但有问题早期治疗;
(4)保持心情舒畅，不要过度紧张，对肝炎要有正确的认识。
五、积极锻炼
肝癌的发生亦与机体的免疫有关。正常情况下人体内的细胞可能形成癌细胞，但人体的免疫系统有清除这些细胞的能力，人体不发生癌症。当人体免疫力减弱时，就容易发生癌变。积极锻炼、增强人体的免疫力，也是防止肝癌发生的重要方面。乙型肝炎病人要有良好的生活习惯，起居有规律，进行适当的身心锻炼，保持乐观的情绪，这样可以增强体质，提高机体免疫力，防止肝硬化及肝癌的发生。
5款冬季养肝粥
1、芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克。
做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。
功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
2、菠菜粥
原料：菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。
做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用。
3、菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克。
做法：菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
功效：该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
4、梅花粥
原料：白梅花5克，粳米80克。
做法：先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。
功效：梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。
5、桑椹粥
原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。
做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
肝癌的预防自然要从身边的小事做起，毕竟相比于治疗的费用，预防只是花销很小的费用即可。当然我们也应该做到勤做健康体检，做到早发现早治疗，这样才能做到及时治疗，治愈的几率才会更大。
