酸枣仁怎么吃 分享酸枣仁的三种吃法

酸枣仁是一种作用和功效都非常多的中药，对人体健康具有非常多的好处，但是由于许多人对这种中药的吃法不是很了解，所以使得它被食用到的频率并不是很高。那么，酸枣仁的吃法到底有哪些呢?下面我们就跟着专家一起来详细的了解一下吧。

1.酸枣仁人参粉

首先，在药店购买适量的酸枣仁和人参，当我们在药店购买了酸枣仁之后，可以将它外面的那一层硬壳去掉，因为这层硬皮没有任何的药用价值。然后将这两种中药研磨成细细的粉状，将这些粉末密封保存在干燥阴凉的地方。当每次我们要服用的时候，只需要取出6克左右，用温开水冲泡之后就可以服用了。

2.酸枣仁粥

和其他中药一样，酸枣仁也是可以用来熬粥的，在用它熬粥的时候，可以在里面放一些其他的中药共同熬煮。准备适量的酸枣仁和生地黄，将它们清洗干净后放入砂锅内，先用大火将水烧到沸腾之后转为小火，大概30分钟左右就可以关火了。然后将药渣取出，将粳米加入到药汁中，煮熟后就可以食用了。

3.酸枣仁汤

把中药当做辅料来熬汤是家庭主妇们非常惯用的煮熟方法，酸枣仁也可以配合猪骨、乌鸡等食物用来熬汤，这种汤不仅好喝，还有非常好的药用价值，因此，受到非常多人的喜爱，这种粥可以治疗失眠，非常适合老年人食用。

酸枣仁可以改善人体的血液循环，具有使得神经安定、提高睡眠质量、治疗失眠等作用，对于那些睡眠质量不是很好的中老年人尤为适用。但是是药三分毒，经常食用这种中药也是会对身体产生一定副作用的，因此一定不能长期大量服用。