藏红花的食用方法 介绍几种营养又美味的藏红花食用方法
发布于:2020-06-04 09:24:33发布者:天晴网友
藏红花是一种非常珍贵的中药材,因此它的价格相对来说比较昂贵,它在活血化瘀、镇定安神、调节月经不调等方面都有非常好的作用。但是由于有些人对这种中药的吃法不是很了解,使得它的功效不能发挥到最好,那么,藏红花该怎样食用呢?
1.藏红花泡水喝
直接用藏红花来泡水喝是它最为常用的一种吃法,这种吃法非常得的简单,因此普及率也是相当的高。首先将玻璃杯清洗干净,然后放入3-8根藏红花,倒入适量刚刚煮沸的开水进行冲泡,等到温度适中后就可以饮用了。可以一边喝一边加入开水,这样重复5次之后就可以连同藏红花丝一同吃下了。
2.藏红花泡酒喝
用中药来泡酒也是一种非常盛行的方法,当然藏红花也不例外。取4克左右的藏红花放入干净的陶瓷或者玻璃罐子里面,加入适量的白酒,然后将酒坛密封,静置在干燥阴凉的地方,大概一周左右就可以饮用了。值得注意的是,酒最好用纯度较高的粮食酒,那样不仅口感更好,而且药效也更佳。
3.藏红花蒸鸡蛋
将4个左右的鸡蛋打入碗中,然后加入适量的食盐、水,用筷子搅拌均匀,最后将碗放入蒸锅内,在炒锅里面放入适量的油,大火将其烧热之后,加入适量的鸡汤和藏红花,等水煮沸之后转为小火,汤汁颜色发黄后就可以关火了,加入适量的淀粉和盐,搅拌几下,然后将其淋在煮好的鸡蛋羹上。
由于藏红花对人体具有非常多的好处,因此有些人以为食用量增多就能使其产生更强的药效,其实这种想法是非常不正确的,因为是药三分毒,过量服用的话反而会使得身体出现某些不良反应,因此切勿过量。
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