虫草花煲鸡汤的做法 滋补身体的佳品

虫草花是一种真菌类的可以食用的东西。营养价值非常的高，是用来滋补身体的佳品，不是冬虫夏草的花，价格比较便宜，所以现在很多人用它来煲汤喝，下面小编就来教大家一道虫草花做的汤--虫草花煲鸡汤。

食物的准备

准备一只新鲜的鸡，最好是家里的土鸡，更加的营养，味道更好，虫草花准备若干，如果为了汤滋补的效果更好，可以根据个人的喜爱加入枸杞或者红枣。

制作过程

把鸡去掉内脏，洗干净备用，切好姜片，洗干净虫草花，准备好锅，烧点开水，将鸡剁成块放到锅里捞掉血水，然后鸡、姜片一起放到砂锅中加水开大火熬，等水开了之后放入虫草花，煮那么十来分钟转小火慢慢熬，最少需要熬大概一个半小时，熬好了之后放入盐，美味可口的虫草花鸡汤就做好了。

虫草花煲鸡汤对身体的好处

这是一道非常有营养的汤，味道十分的鲜美，虫草花本身含有很高的蛋白质和微量元素，能够增强人体的免疫力及抵抗力，加入鸡之后对肾虚，记忆力不好，腰酸背痛，止血化痰都有很好的作用，并且没有副作用，老少皆宜，如果在冬天喝的话，对身体的滋补更加的好。

如今的人工作压力大，生活节奏快，为了忙工作，很多都处在亚健康的边缘，为了让我们有个健康的身体，可以在家里做做这一道汤来好好补补，它做法简单，材料易准备，很适合忙碌的人。